Já imaginou participar de um evento de degustação de cervejas sem ter a menor noção do que irá provar? Essa é a ideia por trás do Encontro Sensorial às Cegas, onde seus sentidos serão desafiados e suas habilidades de degustação aprimoradas por meio de uma degustação guiada de cinco rótulos, que serão revelados no final do evento.

O sentido da visão desempenha um papel crucial em nossas percepções sensoriais e influencia significativamente nossas expectativas, e, consequentemente, nossas experiências sensoriais. É por isso que a degustação às cegas, na qual os participantes experimentam os sabores sem acesso visual às cervejas, é tão crucial. Eliminando a influência visual, você tem a oportunidade única de explorar e apreciar as características intrínsecas de cada cerveja de forma imparcial, permitindo uma compreensão mais profunda, autêntica e objetiva.

Após cada degustação, faremos uma análise sensorial coletiva e, juntos, avaliaremos os aromas, sabores e características de cada…