South Beer Cup 2016



Nos dias 9, 10 e 11 de junho, aconteceu na cidade de Curitiba, PR a VI edição do South Beer Cup, campeonato sul americano de cervejas artesanais. Junto com o campeonato aconteceu também o I Festival Paranaense de Cervejas Artesanais, organizado pela Associação das Microcervejarias do Paraná – Procerva.

O campeonato alterna a sede da competição entre Brasil e Argentina. No Brasil o campeonato já aconteceu nas cidades de Curitiba (2016), Belo Horizonte (2014) e Blumenau (2012) e na Argentina em Mar Del Plata (2015) e Buenos Aires (2013 e 2011). Em 2017 Mar Del Plata volta a sediar o campeonato e em 2018 a cidade brasileira escolhida foi Belém, PA!

Nesta última edição do campeonato latino, 60 cervejarias foram premiadas com total de 78 medalhas: 24 medalhas de ouro, 29 de prata, 24 de bronze e 1 medalha de Best of Show - melhor cerveja do campeonato - para a Cervejaria Urwald da cidade de São Vendelino, RS com o rótulo Dortmund Exporter.

Foram 36 categorias de premiação definidas pela organização do concurso, de acordo com a quantidade de estilos recebidos. Um total de 31 das 108 posições ficaram sem premiação (12 medalhas de ouro, 7 de prata e 12 bronze). A categoria Belgian Strong Ales (resumida pelos estilos 17A, 80A, 80B do guia World Beer Cup Style Guidelines, 2016) não teve nenhuma medalha.

Vale lembrar que apesar desta edição ter abatido recorde de inscrições - 947 amostras - cada cervejaria poderia enviar o limite máximo de 10 cervejas. Outro dado interessante foi o número de amostras exigidas de apenas 3 por rótulo. A coordenação do concurso ficou por conta da Fernanda Lazzari. Estas e outras informações podem ser encontradas no regulamento do SBC 2016.

Melhores cervejarias

As três melhores cervejarias da VI edição foram:

1º - Cervejarias Bierbaum de Treze Tilhas, SC com os rótulos Bierbaum Doppelbock (ouro), Bierbaum Bock (prata), Bierbaum Keller (prata), Bierbaum Weizen Rauchbier (prata) e Bierbaum Vienna (bronze), totalizando 5 medalhas e 10 pontos;

2º - Cervejaria Backer de Belo Horizonte, MG com os rótulos Bravo/Specialty Beer (ouro), Tommy Gun /Imperial IPA (ouro) e Corleone/Red Ale (prata), totalizando 3 medalhas e 8 pontos;

3º - Cervecería Los Bichos Mandan de Buenos Aires na Argentina, com os rótulos Salvaje de Frutos Rojos/Fruit Beer (ouro), Kriek/Sour Ales (prata) e Sour Honey/Wood Aged Beer (bronze), totalizando 3 medalhas e 6 pontos.

As cervejarias brasileiras mantém destaque no pódio do South Beer Cup desde a sua primeiras edição, sendo classificadas como melhor cervejaria:

2011 - Cervejaria Bamberg - SP

2012 - Cervejarias Wäls - MG

2013 - Cervecería Antares - Argentina

2014 - Cervejaria Tupiniquim - RS

2015 - Cervejaria Heilige -

2016 - Cervejaria Bierbaum - SC

Dados do campeonato

Evolução das medalhas brasileiras desde o início do campeonato:


South Beer Cup 2016, medalhistas por país:


South Beer Cup 2016, medalhistas brasileiros por estado:


A listagem completa das cervejarias e cervejas premiadas no South Beer Cup 2016 pode ser acessado através do site da Procerva - Associação das Microcervejarias do Paraná.

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