Agenda Cervejeira - Maio 2017



Minas Gerais… a terra conhecida pela falta de mar e excesso de bar! Para os mineiros boêmios que assim como eu amam cerveja segue o calendário de eventos que acontecerão nas terras mineiras no mês de maio:

02/05 - Terça na OLEC

Toda primeira terça-feira do mês tem encontro de cervejeiros na Casa OLEC. Cervejeiros caseiros são convidados a trazerem a sua cerveja e compartilhar com outros homebrews de plantão. Aqueles que não têm cerveja pronta podem escolher entre as 20 opções de chope de cervejarias mineiras e de fora do estado. E, para este mês o cervejeiro da Koala San Brew estará presente juntamente com o lançamento da California Crossing (Double IPA) em lata!

Local: Rua Lavras, 380 - Bairro São Pedro, Belo Horizonte

Horário: a partir de 18h

Entrada: gratuita

02/05 - Cerveja sazonal de maio da HB: Hofbräu Maibock

Todo mês na HB tem lançamento de uma cerveja sazonal. Para o mês de maio a tradicional cervejaria alemã traz uma cerveja mais forte e encorpada para acompanhar a chegada do outono. A Hofbräu Maibock (ou Helles Bock), que leva esse nome justamente em homenagem ao mês de maio é uma bock clara e um pouco mais suave que as bocks avermelhadas tradicionais. Acobreada, com sabor maltado, toques de mel e final aveludado e seco. Uma cerveja complexa e equilibrada com 7% de ABV e 30 IBUs. A receita tradicional da HB Maibock só pode ser fabricada em Munique mas teremos aqui uma receita de criação do mestre cervejeiro mineiro Carlos Henrique! A cerveja começa ser servida no dia 2.

Local: Av. do Contorno, 7613 - Lourdes, Belo Horizonte

Horário: (dia 2) 11:30 às 14:30 e 18 às 00h

Entrada: gratuita

04 a 07/05 - Trem Bier - Tiradentes

A 4ª edição do Trem Bier, realizado na cidade de Tirandentes contará com a participação de 30 cervejarias e a apresentação de mais de 200 rótulos. Já estão confirmadas as cervejarias Loba, Antuérpia, Backer, Barco, Barock, Botocudos, Brüder, Confraria de Minas, Coruja, Dunk, Évora, Falke, Fathach, Grizas, Haus Bier, Krug Bier, La Grand, Libertastes, Loba, Mantrap, Mr Tugas, Paulaner, Profana, Reines Bier, Rural Truck, Santbier, São Sebastião, Serrana Bier, Taberna do Vale e Velho Brasa. O festival contará ainda com roteiro gastronômico, cursos, palestras, concurso de cerveja caseira e apresentações de bandas locais. Mais informações no site do evento.

Local: Largo da Rodoviária - Tiradentes

Horário: 04 e 05/05: 17 às 00h / 06/05: 12 às 01:h / 07/05: 11 às 17h

Entrada: gratuita

06/05 - Workshop: Coquetéis Cervejeiros

Que tal repensar a sua forma de beber cerveja? Já imaginou que a sua cerveja favorita pode se transformar também no seu drink favorito? A loja Mestre-Cervejeiro.com fará um workshop apresentando algum conceitos sobre a elaboração de coquetéis clássicos com cervejas além de outras releituras em que a cerveja substitui um ingrediente da versão original.

Local: Av. Aggeo Pio Sobrinho, 450 - Loja 22 - Buritis - Belo Horizonte

Horário: 20h

Entrada: R$100

06, 13, 20 e 27/5 - Visita guiada à Maternidade Cervejeira - Backer

Aos sábados a Cervejaria Backer oferece tour na fábrica guiado por um sommelier de cerveja. Os visitantes poderão conhecer todos os processos, desde a seleção de ingredientes até o envasamento, com explicações bem pontuais e dinâmicas. A visita conta ainda com degustação de 6 cervejas, copo exclusivo e certificado de participação. A duração é de aproximadamente uma hora e é necessário agendar com antecedência pelo telefone 31.3228-8875.

Local: Rua Santa Rita, 221 - Olhos D’Água - Belo Horizonte

Horário: 10, 11 e 12h

Entrada: R$40

11/05 - Lançamento da cerveja Prússia Bier Red Ale

A cervejaria mineira Prussia Bier, de São Gonçalo do Rio Abaixo, lança no próximo dia 11 seu mais novo rótulo: Red Ale. Trata-se de uma Irish red ale, de coloração avermelhada e destaque para notas maltadas, com dulçor e amargor bem equilibrados. A loja Mestre-Cervejeiro.com Buritis irá promover uma degustação dirigida onde os participantes poderão experimentar o novo rótulo e outras três cervejas de destaque da cervejaria, e, ao final, ainda levarão a taça de cristal com a marca da cervejaria para casa!

Local: Av. Aggeo Pio Sobrinho, 450 - Loja 22 - Buritis - Belo Horizonte

Horário: 20h

Entrada: R$25

16/5 - Encontro de Cervejeiros Caseiros no MC Buritis

Pela terceira vez a Loja Mestre-Cervejeiro.com Buritis abre suas portas para receber os cervejeiros caseiros que gostariam de apresentar suas produções e trocar experiências com outros caseiros. Basta comparecer com suas cervejas e participar do encontro, que tem como principal objetivo fomentar o desenvolvimento da cultura cervejeira e estimular mais pessoas a participar do movimento homebrew.

Local: Av. Aggeo Pio Sobrinho, 450 - Loja 22 - Buritis - Belo Horizonte

Horário: 18h

Entrada: gratuita

18/5 - Degustação dirigida: As melhores do South Beer Cup de 2016

No final do mês de maio acontecerá em Mar del Plata, Argentina, a sétima edição do South Beer Cup, considerada a "Taça Libertadores" das cervejas. Como aquecimento para este grande evento, a Loja Mestre-Cervejeiro.com Buritis trás uma degustação dirigida apresentando algumas das cervejas que foram medalha de ouro na última edição. Todas elas serão explicadas pelo Sommelier Rodrigo Prota, que abordará também como são feitos os concursos cervejeiros e os critérios utilizados para premiação e cada estilo degustado.

Local: Av. Aggeo Pio Sobrinho, 450 - Loja 22 - Buritis - Belo Horizonte

Horário: 20h

Entrada: R$55

21/05 - Lançamento da Cerveja Bit Hoppi da CTP no Protótipo

Mais uma marcar cigana surge nas terras mineiras: A CTP! Idealizada pelos premiados cervejeiros caseiros Vitor Gomes, Tiago Rocha, Fabio Borba e Wallace Oliveira a CTP irá lançar no Protótipo Bar a sua primeira receita, a Bit Hoppy, uma Bitter leve, refrescante e equilibrada com adição de malte de centeio (Cararye). Se você estiver curioso para provar essa Bitter com centeio tanto quanto está para descobrir o porquê do nome CTP, reserve a tarde de domingo e vá curtir mais essa nova cerveja mineira!

Local: Protótipo Bar - Rua Galba Veloso, 203, Santa Tereza, Belo Horizonte

Horário: de 12h às 18h

Entrada: gratuita

21/05 - Curso de Produção de Cerveja Caseira - Casa OLEC

O curso é desenvolvido e ministrado pela equipe da Casa OLEC, cervejeiros com vasta experiência na produção caseira, permitindo uma ampla compreensão do processo de produção de cerveja, do grão ao copo. Fique por dentro de tudo sobre a cultura cervejeira, ingredientes, equipamentos e processos de produção de cerveja em casa. O curso inclui material didático, café da manhã, almoço e certificado.

Local: Rua Lavras, 380 - Bairro São Pedro, Belo Horizonte

Horário: 08:30 às 18h

Investimento: R$350,00

27 e 28/05 - Curso de Produção de Cervejas - Cervejaria Backer

Para aqueles que ainda não se aventuraram na arte de produzir cerveja em casa a Cervejaria Backer através do seu mestre cervejeiro Sandro Duarte promove mensalmente curso de produção de cerveja caseira. O curso é ministrado na fábrica e são utilizados equipamentos caseiros. São dois dias de curso, divididos em teoria e prática. Inscrições através do e-mail templocervejeiro@cervejariabacker.com.br

Local: Rua Santa Rita, 221 - Olhos D’Água - Belo Horizonte

Horário: de 14h às 19h (29/10) e 10h às 17h (30/10)

Entrada: R$450,00 (inclui certificado e material didático)

#eventoscervejeiros

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