Agenda Cervejeira - Novembro 2017


Última atualização: 7/11/2017


E 2017 vai se despedindo… mais um motivo pra comemorar abrindo uma cerveja!

Confira os eventos deste mês de novembro nas terras mineiras:

24/10 a 5/11 - Festival de Cervejas do Super Nosso

O Supermercado Super Nosso promoverá o 6º Festival de Cervejas Especiais com ofertas significativas em um grande número de rótulos e descontos entre 10 e 30%. Durante este período também serão realizadas eventos, palestras e harmonizações com temas sobre cervejas especiais. A proposta é levar além de ofertas especiais de diversos rótulos, conhecimento para os amantes da bebida!

Local: todas as lojas Super Nosso, Momento Super Nosso e Super Nosso em Casa

Entrada: a partir de R$35 para os eventos.

04/11 - III Festival JungleBier

A última edição de 2017 do Festival Jungle Bier tem uma atração pra lá de especial: o cantor e compositor Beto Guedes que divide palco com a Banda Nêga, especializada em black music, e a Banda Sub Controle, que traz o melhor do rock nacional. Entre as cervejarias participantes estão Backer, Laut Bier e Loba e também a volta de Graciele Silva, vencedora do primeiro concurso de cerveja de panela Junglebier, com um estande exclusivo para apresentar ao público sua Berliner Weiss com adição de goiaba.

Local: Bar do Marcinho. Alameda Seu João s/n. Macacos, Nova Lima

Horário: 12 às 23h

Entrada: R$10 (meia entrada)

04/11 - Beer Crawl - Jardim Canadá

Que tal uma caminhada para conhecer fábricas de cerveja e beber direto da fonte? A 4ª edição do Beer Crawl irá visitar as cervejarias Sátira, Norka, Krug e Verace. Durante as visitas serão degustadas um total de 16 cervejas e em cada local você recebe um copo de 300 ml, para não caminhar no seco. É uma boa oportunidade não só para conhecer cervejas diferentes mas como conhecer um pouco mais da história de cada cervejarias. Mais informações no link do evento.

Local (ponto de encontro): Cerveja Sátira, rua Kennedy, 48 - Jardim Canadá/Nova Lima

Horário: 12h

Entrada: R$80

04/11 - Comemoração de 2 anos da Cervejaria Gangster

A cervejaria Gângster comemora seus dois anos com uma festa no Era uma vez Armazém. Além de seus 4 rótulos: Soldati/Blonde Ale, Capo/APA, Donovan American IPA e Lucky/American Lager. Também haverá música ao vivo (MPB, Beto & Matite/Rock/Blues e Trio Mitre/Jazz). No cardápio: tropeiro com lombo recheado, bochecha de porco com creme de vinho e melado, mini porção Ninho de Minas (5º lugar no Comida di Buteco 2017), torresmo, sanduíches e brigadeiros! Local: Av Prof. Mario Werneck, 3200 - Buritis/BH

Horário: 11 às 22h

Entrada: R$

04, 11, 18 e 25/11 - Visita guiada à Maternidade Cervejeira/ Backer

Aos sábados a Cervejaria Backer oferece tour na fábrica guiado por um sommelier de cerveja. Os visitantes poderão conhecer todos os processos, desde a seleção de ingredientes até o envasamento, com explicações bem pontuais e dinâmicas. A visita conta ainda com degustação de 6 cervejas, copo exclusivo e certificado de participação. A duração é de aproximadamente uma hora e é necessário agendar com antecedência pelo telefone 31.3228-8875.

Local: Rua Santa Rita, 221 - Olhos D’Água/BH

Horário: 10, 11 e 12h

Entrada: R$40

05/11 - Curso de Hidromel

Thiago Moraes, fabricante dos Hidroméis Calaveira fara no Lamas Brew Shop um curso dedicado à fabricação de fermentado de mel. O curso abordará execução, harmonização, métodos e guarda.

Local: Lamas Brew Shop - Rua Gonçalves Dias, 1754 - Lourdes/BH

Horário: 12 às 18:00

Entrada: R$300

07/11 - Terça na OLEC

Toda primeira terça-feira do mês tem encontro de cervejeiros na Casa OLEC. Cervejeiros caseiros são convidados a trazerem a sua cerveja e compartilhar com outros homebrews de plantão. Aqueles que não têm cerveja pronta podem escolher entre as 20 opções de chope de cervejarias mineiras e de fora do estado.

Local: Rua Lavras, 380 - São Pedro/BH

Horário: a partir de 18h

Entrada: gratuita

7/11 - 15º Keg Tapping - Edição Limitada Hofbräu Pils

Todo começo de mês tem a tradição do Keg Tapping na HB BH! A cerveja sazonal do mês de novembro, o 15º Keg Tapping é a HB Pils! A cerveja é descrita como sendo de corpo bem leve, límpida e clara, com caráter maltado levemente adocicado em equilíbrio com o amargor dos lúpulos nobres alemães, de toques florais e herbais, com final seco e bastante refrescância. Uma verdadeira Pilsner alemã, produzida em terras mineiras. A edição é limitada a 1.000 litros e começará a ser servida no dia 7 do mês. Reservas serão aceitas a partir do dia 1º de novembro através do site da HB.

Local: HofBräuHaus - Av. do Contorno, 7613 - Lourdes/BH

Horário: a partir das 18h

Entrada: gratuita

09/11 - Workshop Estilos - Fruit Beer

A escola Experimente promove um encontro dedicado às cervejas com adição de fruta. Será abordado, dentro do estilo Fruit Beer: ingredientes, processos de produção e degustação de 6 amostras diferentes.

Local: Rua Marquês de Maricá, 616 – Santo Antônio/BH

Horário: de 19:30 às 22:30

Entrada: R$120

09 a 11/11 - Festival Cult Beer - Poços de Caldas

Poços de Caldas recebe o festival Cult Beer na praça do Afonso Junqueira. Além de cervejas artesanais o evento contará com bandas, exposições e oficinas. A entrada é franca. Estão confirmadas as cervejarias Copina, Funil, Loba, Fathach, Confraria de Minas, Fürst, Cerveja Confrades, Mantrap, Vetterana, Dunk Bier e Jóia Mesquita.

Local: Parque José Afonso Junqueira - Poços de Caldas

Horário: a partir de 15h

Entrada: gratuita

11/11 - 53 anos do Bar do Antônio

O Bar do Antônio, famoso Pé de Cana, fundado em 1964 celebra seus 53 anos de vida! A cervejaria mineira Krug Bier é uma das apoiadoras dessa grande festa. O evento será realizado em frente ao bar e a entrada é um quilo de alimento não perecível. As atrações musicais estão por conta do Chorinho Brasil Musical e da aclamada banda Its Only Rolling Stones, além de DJs para os intervalos. A festa inclui uma praça gastronômica e o já famoso “Puxadinho Pé de Cana”, que dá acesso às mesas internas, banheiros exclusivos e camisetas temáticas. O chopp artesanal da Krug Bier será uma das principais atrações da comemoração.

Local: Rua Flórida, 15 - Sion/BH

Horário: 11 às 22h

Entrada: 1º lote R$120 (camarote open bar)

11/11 - Pampulha Festa e Cerveja

A primeira edição da Pampulha Festa e Cerveja será na Av. Otacilio Negrão. Participarão dessa edição as cervejarias Confraria de Minas, Cerveja Confrades, Malle Bier, Dünn, Artéza, LebenBier e Cervejaria Velho Brasa. Para acompanhar as cervejas haverá petiscos e tradicional churrasco gaúcho.

Local: Avenida Otacílio Negrão de Lima, 800 - Pampulha, Belo Horizonte

Horário: 11 às 18h

Entrada: R$10

11/11 - Curso de Produção de Cervejas Artesanais da Dünn

Que tal aprender a produzir cerveja caseira no Mercado Central? O curso é ministrado pelo mestre cervejeiro da Hofbräuhaus BH Carlos Henrique de Faria Vasconcelos. Você irá aprender todas as etapas para fabricar e envasar a sua cerveja. Mais informações e inscrições através do email dunncervejaria@gmail.com ou (31) 3274-9600

Local: Escola de Culinária do Mercado Central (2º andar) - Avenida Augusto de Lima 744/231 - Centro/BH

Horário: 8:30 às 18h

Entrada: R$350

11/11 - Feirinha Aproxima Especial Serro

A Feirinha Aproxima conta com os melhores produtos mineiros, produtores locais, além de restaurantes, quitandas, cafés, cervejarias, unidos e integrados, interagindo diretamente com o grande público. Em novembro, a Feirinha Aproxima fará uma edição especial Serro com queijos, pratos, doces da região.

Local: Museu Abílio Barreto - Rua Bernardo Mascarenhas, 46 - Cidade Jardim/BH

Horário: 10 às 17h

Entrada: gratuita

11/11 - Feira Experimente

Até o fechamento da agenda não havia sido confirmado informações da próxima edição.

Local: Rua Kenton - Bairro Jardim Canadá/Nova Lima

Horário: de 11h às 18h

Entrada: 1kg de alimento não perecível

11/11 - After Experimente/ Krug Biergarten

Após a feira Experimente haverá mais um After Experimente no Krug Biergarten. A feira, sucesso entre os amantes de cervejas especiais, ocorre sempre no segundo sábado do mês na Praça Quatro Elementos no Jardim Canadá, em Nova Lima (MG). O after oficial, será no Krug Biergarten, a 200 metros da praça Quatro Elementos com shows do DJ Antonio Montana e as bandas Nêga e Inquilinos.

Local: Krug Biergarten - Avenida Montreal, 280 – Jardim Canada - Nova Lima

Horário: de 18h às 1h

Entrada: R$20

16 e 21/11 - Curso de Elaboração de receita e Beersmith

Curso indicado para quem quer aprimorar as infinitas combinações que as receitas de cerveja proporcionam. Os quatro insumos básicos – malte, lúpulo, levedura e água – serão apresentados nas aulas, as quais também abordarão a utilização do Beersmith, para que você possa testar novos experimentos e receitas.

Local: Rua Marquês de Maricá, 616 – Santo Antônio/BH

Horário: de 19:30 às 22:30

Entrada: R$215

18/11 a 18/02/18 - Curso Avançado de Tecnologia Cervejeira com certificação da Universidade de Weihenstephan!

O curso tem como objetivo oferecer ao aluno uma visão real e abrangente da profissão do cervejeiro, ensinando os principais conceitos de todo processo produtivo desde a malteação até o envasamento, passando por importantes aspectos de qualidade fisico-química, microbiológica e sensorial. Um verdadeiro aperfeiçoamento técnico, com teoria e prática. Ao final do curso, o aluno estará apto a:

- Trabalhar nas diversas áreas de produção nas cervejarias de pequeno, médio ou grande porte;

- Auxiliar no desenvolvimento de receitas de cerveja de diferentes estilos;

- Ajudar na otimização de receitas influenciando em parâmetros de processo e matérias-primas - visando melhorar a qualidade dos produtos;

- Auxiliar na otimização dos rendimentos dos processos fabris;

- Indicar melhores práticas de higienização nas cervejarias;

- Avaliar sensorialmente cervejas, identificar os principais defeitos sensoriais e propor avanços e melhorias;

- Conhecer parâmetros e especificações de qualidade de matérias-primas, insumos, processo e produto final.

Para maiores informações acesse o site do ICB!

Local: Lamas Brew Shop - Rua Gonçalves Dias, 1754 - Lourdes/BH

Horário: de 09 às 18h

Entrada: R$5.000

18/11 - Lançamento da cerveja Domingo de Manhã/Incógnita Companhia Cervejeira

O cervejeiro caseiro Thiago Silveira e seus amigos anunciam o lançamento de sua primeira cerveja a Domingo de Manhã, uma American Wheat. A cerveja promete ser refrescante e com bastante características lupuladas. O lançamento será na Casa OLEC com presença das bandas Steel Liver e Saggaz, agitando a festa com música pra todos os gostos!

Local: Rua Lavras, 380 - São Pedro/BH

Horário: 14 às 22h

Entrada: gratuita

18/11 e 9/12 - Curso de Introdução à Cerveja Artesanal

Curso destinado aqueles que querem aprender a produzir cerveja em casa ou, aprimorar o seu processo caseiro com a orientação de um cervejeiro experiente. O curso é divido em um dia de teoria e produção do mosto cervejeiro e, na segunda aula, após a fermentação da cerveja, será feito o envase e rotulagem e o aluno levará pra casa a cerveja feita por ele próprio.

Local: Rua Marquês de Maricá, 616 – Santo Antônio/BH

Horário: de 09 às 12h

Entrada: R$400

25 e 26/11 - Festival de Cervejas Artesanais - Cláudio

A cidade de Cláudio recebe seu primeiro Festival de Cervejas Artesanais! O evento terá bares, música e a participação das cervejarias Backer, Austen, Confraria de Minas, Dunk Bier, Vetterana, Mantrap, Furst e Copina. A entrada é gratuita com doação de 1kg de alimento não perecível, que serão doados à entidades da cidade.

Local: Villa Garden - MG-260, Cláudio

Horário: a partir de 15h

Entrada: 1kg de alimento não perecível

#MinasGerais #cervejaartesanal #eventoscervejeiros

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